„Zupa cebulowa V”

Składniki:

4 cebule, 6 dag margaryny, 2 kostki bulionowe, 4 dag masła, łyżka mąki, sól, 4 kromki razowego chleba.

Sposób wykonania:

    Pokrojoną w drobną kostkę cebulę włożyć na rozgrzany tłuszcz (2 dag) i podsmażyć na jasno złocisty kolor. Zalać woda, dodać kostki bulionowe i razem gotować ok. 15 min. Cebule można zmiksować lub rozetrzeć. Rozetrzeć masło z mąką, podprawić zupę, zagotować. Podawać z grzankami.