1 kg drobnych ryb, 30 dag (ok. 3 porcji) dużej ryby, kilka kromek ciemnego, żytniego chleba, 1 pietruszka, mały seler, 1 por, zielony koper, sól, 8 ziaren ziela angielskiego.

Sposób wykonania:

Do 1.5 l zimnej wody włożyć obrane warzywa, ziele angielskie i małe rybki. Gotować ok. 30 min., po czym wywar przecedzić, osolić, dodać kromki chleba oraz porcje dużej ryby. Gotować 15 - 20 min. Przed podaniem wsypać posiekany zielony koper.

[Komentarzy: 0]