„Kolorowa sałatka”

Składniki:

1 główka kruchej, zielonej sałaty, 1 duża czerwona papryka, 10 dojrzałych śliwek, sól, papryka, 1 jajko, pół cytryny, 1 łyżka oliwy z oliwek.

Sposób wykonania:

    Sałatę umyć, dokładnie osuszyć, liście porwać palcami na kawałki. Śliwki po usunięciu pestek pokrajać w paski, paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokrajać w paseczki. Wymieszać. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, połączyć z solą i papryką. Jajko ugotować na twardo, drobno posiekać. Sałatkę polać przygotowanym sosem i posypać jajkiem. Wstawić na kilka minut do lodówki.