„Sznycel z zająca po marynarsku”

Składniki:

Comber, marynata do mięsa, 2 dag mąki, tłuszcz, 4 dag suszonych grzybów, szkl. śmietany, 1 - 2 żółtka, 10 dag sera żółtego, sól, pieprz, curry i przyprawa do zup do smaku.

Sposób wykonania:

    Sznycle przygotować jak w przepisie na sznycel z zająca, posypać przyprawami i mąką, zrumienić. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować. Miękkie grzyby pokrajać w paseczki i dodać do sznycli razem ze śmietaną wymieszaną z żółtkami i przyprawami, posypać startym serem i zapiec. Podawać z ziemniakami nadziewanymi groszkiem, z brukselką i surówkami.