40 dag (2 szkl.) mąki, 25 dag margaryny, 35 dag (1.5 szkl.) cukru, 4 jaja, łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szkl. maku, 1 szkl. mleka, tłuszcz i tarta bułka do formy.

Sposób wykonania:

Mleko zagotować z margaryną i ostudzić. Żółtka utrzeć z cukrem, połączyć z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia. Wlać mleko z rozpuszczoną margaryną, wypłukać mak. Ubić pianę z białek i połączyć z ciastem. Ciasto wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec ok. 45 min. w umiarkowanie gorącym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.

[Komentarzy: 1]