„Surówka z ogórków kwaszonych”

Składniki:

Kilka ogórków kwaszonych lub konserwowych, 10 dag cebuli, 0.5 łyżki oleju lub oliwy, 4 łyżki umytego, posiekanego szczypiorku.

Sposób wykonania:

    Ogórki, w zależności od gustu, można albo obrać cienko, albo razem ze skórką pokrajać w cienki makaronik czy słupki. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w drobną kostkę, dodać do ogórków. Dodać szczypiorek, skropić oliwą czy olejem. Podawać do potraw z mięs gotowanych.