„Keks makowy”

Składniki:

1 szkl. mąki, 1 szkl. maku, 1 szkl. cukru pudru, 4 jaja, 0.75 kostki margaryny, 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia, zapach migdałowy lub rumowy, łyżeczka mąki ziemniaczanej, 3 - 4 łyżki posiekanych bakalii.

Sposób wykonania:

    Mak opłukać i pozostawić na sicie do wyschnięcia. Jaja ubić z cukrem na puszystą masę i, wciąż ubijając, dodawać po trochu przesianą mąkę z proszkiem i mak. Na końcu dodać roztopiony i ostudzony tłuszcz, zapach oraz bakalie oprószone mąką ziemniaczaną, całość wymieszać. Włożyć ciasto do długiej formy keksowej wysmarowanej tłuszczem. Piec ok. 1 h.