„Kabaczek w cieście francuskim z szynką”

Składniki:

1 kg kabaczka, 2 łyżki oleju, 3 ząbki czosnku, 2 cebule, 350 g szynki, 250 g ciasta francuskiego, 100 g startego sera żółtego, sól.

Sposób wykonania:

    Kabaczek umyć, obrać, wydrążyć, pokroić w cienkie plastry, oprószyć solą. Cebule i czosnek obrać, posiekać, zeszklić na łyżce oleju, posolić, dodać plastry szynki, obsmażyć, wyjąć. Na patelnię wrzucić kabaczek, dolać łyżkę oleju, smażyć 10 min. Wyjąć, osaczyć. Formę skropić wodą, wyłożyć 0.75 ciasta, reszta ciasta pokroić na paski. Ułożyć0.5 szynki, cebuli, czosnku, kabaczka, posypać 0.5 sera. Wyłożyć pozostały kabaczek, cebulę, czosnek, szynkę, ser. Na wierzchu ułożyć paski ciasta. Zapiekać 15 - 20 min. w temp. 180°C.