30 dag mąki, 15 dag margaryny, 1 - 2 łyżki gęstej śmietany, 3 żółtka, 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru pudru, torebka cukru waniliowego, bita śmietana lub homogenizowany serek waniliowy, truskawki lub jagody.

Sposób wykonania:

Z podanych składników zagnieść ciasto, włożyć na 2 h do lodówki. Małe foremki posmarować tłuszczem, wylepić ciastem i wstawić do gorącego piekarnika. Gdy babeczki się zrumienią, wystawić je z piekarnika, po chwili wyjąć z foremek i ostudzić. Przewozić starannie ułożone w sztywnym, np. kartonowym, pojemniku. Na miejscu napełnić babeczki bitą śmietaną lub waniliowym serkiem homogenizowanym i udekorować owocami. Bitą śmietanę, dobrze schłodzoną w lodówce, należy przewozić w termosie. W niektórych sklepach spożywczych i cukierniczych można kupić gotowe kruche babeczki.

[Komentarzy: 0]