„Miodownik II”

Składniki:

1 łyżeczka sody spożywczej, 2 sztuki jajek, 2 opakowania budyniu o smaku waniliowym, 1 szkl. + 2 łyżki cukru pudru, 1 l mleka, 4 szkl. mąki, 2 łyżki miodu, 1 i 0.5 kostki margaryny.

Sposób wykonania:

    Rozpuścić margarynę, dodać miód i cukier puder. Gotować na wolnym ogniu ok. 5 min., cały czas mieszając. Przestudzić. Do ciepłej masy dodać mąkę, sodę oraz jajka. Dokładnie wymieszać. Ciasto podzielić na 3 części. Każdą część piec w tortownicy. Ugotować budyń według przepisu na opakowaniu. Masło utrzeć z cukrem pudrem i nadal ucierając dodawać po łyżce ostudzony budyń. Dodać rodzynki i wymieszać. Placki przekładać kremem. Gotowe ciasto odstawić na co najmniej osiem godzin w chłodne miejsce, by placki nasiąkły kremem i zmiękły.