„Góry lodowe”

Składniki:

0.5 l soku lub kompotu owocowego, 4 mandarynki, 4 plasterki ananasa z puszki, 0.5 szkl. wiśni z kompotu lub innych owoców (mogą być świeże, np. truskawki), 1 owoc kiwi.

Sposób wykonania:

    Swieże owoce należy dokładnie umyć i obrać ze skórki. Plasterki ananasa wyjąć z kompotu i pokroić na mniejsze cząstki. Kiwi i inne większe owoce pokroić na plasterki, a umyte i osączone truskawki na ćwiartki. W plastykowych kubeczkach układać owoce warstwami. Na koniec wstawić w środek drewniane łopatki (takie jak do lodów), tak aby wystawały ponad brzeg kubeczka, i zalać sokiem owocowym lub kompotem. Pozostawić do zamarznięcia w zamrażalniku. Gdy po kilku godzinach "lodowa góra" jest gotowa, wstawić kubeczek na chwilę do miseczki z letnią wodą i wyciągnąć "górę" z kubeczka. Dzieciom, które nie mogą jeść lodów, proponujemy "szklane góry" z galaretki.